NGỒI NHÀ THƯỞNG THỨC MÓN NGON Y CHANG TIỆM ĐỒ HÀN 🍚
Món này hồi season trước của covid tụi tui cũng hay nấu á -> "Thịt Heo Xào Kim Chi", nhưng hôm nay tích trữ nhiều đồ nên nấu một chảo thập cẩm tưng bừng luôn nạ!
.
- Bơ (hoặc bạn có thể dùng dầu ăn, nhưng bơ thì thơm ngon hơn á)
- Thịt ba chỉ (ai ko thích ba chỉ thì dùng thịt heo nạc nhiều, mà tui ngay cái miếng "mỡ không" @gachinn khen tui *hay quáaaaa*)
- Nấm hải sản (bào ngư hay linh chi, kim chi gì cũng ngon á)
- Xúc xích
- Gốc hành lá (tại tui thích ăn)
- Kim chi
- Tương ớt (thích ăn cay -> để vô)
- Sốt teriyaky (có hay không, không quan trọng)
- Đường + hạt nêm
.
Rửa thịt, trần thịt qua nước sôi để không sợ bị hôi, cắt nhỏ. Trộn 300gr thịt với 1 bịt kim chi 200gr, 2 cây xúc xích CP, 01 muỗng canh tương ớt, 01 muỗng canh sốt teriyaky, 100gr nấm, 1,5 muỗng cà phê.. đường.
.
Bỏ bơ vào chảo nóng -> bỏ tất cả vào xào xào xào xào cho đến khi chín thì thôi, nêm nếm lại theo khẩu vị nếu thấy chưa im, gốc hành mình sẽ cho vào khi gần chín hí hí hí.
.
Hoặc bạn không có gì cả chỉ có kim chi và thịt heo vẫn làm được món này nho!
Ăn với cơm hoặc mì đều rất hao đó -> hiện tại tui dừng lại viết mấy dòng này là đang chờ nấu cơm thêm đó các bạn. Nãy trong hình là một chút cơm của buổi trưa còn lại, sau khi vớt đồ ăn ra đĩa, t đổ ngược cơm vô trong chào xào cho có vị, mỡ hành thì làm nhanh nè :3
.
#thanhdifood
Search